Цитрусы превращаются...Или странный рецепт

Когда мой муж зашел на кухню и увидел, чем я занимаюсь, сказал: «Жень, по-моему это какой-то странный рецепт» :D :D :D
Но он то не знал какая прелесть получится из этого)))
А как вам этот «странный рецепт»? Пробовали делать такое?